十和田八幡平の大自然に囲まれた鹿角市から、鹿角りんご・完熟りんごジュースを全国にお届け
葉きり
数日前から千秋の葉きりを開始しました。
りんごにまんべんなく色を付けるための作業です。
農家さんによって違うと思いますが、
私は収穫のわりとギリギリまで葉っぱを取りません。
味がのってきて出来上がる一歩手前でピッと引っこ抜くのです。
そんな中で、今年は蜂の多いこと多いこと。
減農薬でやっているのもあるのかもしれませんが、
とにかく虫が多いです。
「どんだげめぇ(美味しい)のや!?」と突っ込みたくなるぐらい
必死に食らいついています。
どこかではカメムシが大量発生してると耳にしました。
が、
鹿角は蜂、ちょうちょ、クモが多いです。
そして熊。(虫じゃないか)
全て今夏の猛暑が影響してるとのこと。
あら、毎年いらっしゃるお客様も発見しました。
安定の蛙🐸
すごいところに居るね（笑）
いつも癒しをありがとう。
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