園主の私が1番好きな仕事、それは剪定です。
冬の間に成長しきった枝を剪定し、今年のベースを作ります。
剪定組合に入って2年目。 依頼を受けたりんご農家さんの畑にチームで伺い、木を切る仕事をしています。私の畑もやって頂きました(^^)
「あーでもないこーでもない」と1日中りんごの木を切っています(笑) 個人的にはかなり楽しいです♪(笑)
常連のお客さまやこれから出会うかもしれないお客さまのために、今年も美味しいりんごを作るぞ~!\(^o^)/